スイーツの通り道

人気店・有名店からコンビニまで、自由気ままに食べた甘いものを紹介するブログ。
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焼きモンブラン

アトレ恵比寿にある私のお気に入りの「花水木(Hanamizuki)」という、紅茶専門店で見つけたお菓子。

蜜漬けにした渋皮付きの栗の実を、焼き栗ペースト生地で焼き上げた
焼きモンブラン」です。
焼きモンブラン1

モンブランのようなしっとりとした食感だけど、ちょっと違う新しい感じがします。
甘さも控えめの生地よ香ばしい栗がピッタリあって美味しい。

中身はちょっと小さ目。男性だと物足りないかも?
焼きモンブラン2

紅茶専門店に売っているだけあって、紅茶に良くあいます。中国茶にもあいそう。
お友達が来たときなどに1つ用意してあると良い感じだと思いました。

焼きモンブラン - 創業明治45年の富久屋
店舗でなくネットでも買えるようです。

花水木(公式)
ハナミズキでは「一杯の紅茶から広がる良質な暮らし」をテーマに、世界の産地別の紅茶はもちろんの事、オリジナルフレーバーティ等季節ごとに香り高い紅茶を提案致します。また、各種ギフト等ご予算別に取り揃えております。

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