スイーツの通り道

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吉祥寺で美味しい紅茶を飲むなら - TEA SALON Gclef (ティーサロンジークレフ)

TEA SALON Gclef (ティーサロンジークレフ) - 吉祥寺
紅茶通信 (http://t-tsushin.com/)
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吉祥寺にあるティーサロン「TEA SALON Gclef (ティーサロンジークレフ)」です。
本当に美味しい紅茶の飲める紅茶党の自分にとってありがたいお店ですね。

近くに茶葉のお店もあり、その茶葉のお茶を飲めるティーサロンなので、ダージリンだけでもたくさんの茶園の茶葉から選べます。

お茶だけでなく、スイーツメニューも充実しています。紹介するのは、「デザートプレート」。
ティーサロンジークレフ TEA SALON Gclef

香りのよい春摘みダージリンのソルベとゼリー、濃厚でクリーミーなクレームブリュレ、オレンジの酸味が感じられるシフォンケーキがセットとなったデザートプレートです。

1つ1つが全て作りこまれていて、ダージリンのソルベとゼリーは、香りだけでなく後味にダージリンのちょどよい苦味もあって、どうやって作っているんだろうと感じます。
それぞれ単品で出しても満足なものがプレートになっている充実感がありました。

紅茶も美味しくつい長居してしまいます(汗)
お店の席数はそれほどなく、お昼頃から混んでくるので、開店すぐにいくのもオススメですね。

TEA SALON Gclef (ティーサロンジークレフ)
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ティーサロンジークレフ紅茶専門店 / 吉祥寺駅
昼総合点★★★★ 4.5


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- | 2018/04/14 8:25 PM
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